【不能不逛】【金鑽冠軍烏魚子】3兩"心得
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限量不等人的抗漲
年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
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烏魚子料理方式
香烤：熱賣商品優惠網站烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「食尚」慶母親節！ 婆媽粉絲街頭PK吃美食
美食節目《食尚玩家歡樂有夠讚》，下午前進西門町，跟婆婆媽媽歡度母親節，四位主持人現場找粉絲上台互動，贏的人還能吃詹姆士現場親手料理的海鮮番茄炒蛋。
2018流行產品抗漲前進西門町街頭，跟婆婆媽媽互動玩遊戲，比賽喝飲料，曾國城、詹姆士、曾子余和Dora，四位主持人趁母親節，來到戶外宣傳新節目《食尚玩家歡樂有夠讚》，贏的人還能吃到現做料理。
主持人：「天啊！我們這舞台都聞到香味了，蒜頭這樣弄很香耶！媽媽都在擦口水了啦！」
蒜頭爆香現場香氣四溢，詹姆士現場下廚做海鮮番茄炒蛋，還有粉絲當場糾正名廚。
民眾vs.主持人：「干貝切得太大塊，應該小塊一點，你在糾正名廚。」
另外身為金鐘主持人曾國城，現場人氣超旺，好多婆婆媽媽都把焦點，放在他的身材上，都怪電視螢幕把人給放大了。
民眾vs.主持人曾子余：「本人真的比電視上瘦。」
民眾vs.主持人曾子余：「瘦身你覺得他要不要，因為他有家庭有太太，這樣養胖一點比較有力量賺錢。」
主持人曾國城：「為什麼媽媽是這麼偉大的角色，他們都騙我。」
另外同樣是主持群之一的曾子余，則是在母親節這天，趁機抱怨媽媽。
主持人曾子余：「我會先把下個月的錢先給她，這樣她就不用每個月都發訊息給我，永遠不是關心我說天氣變冷了，要多穿一點喔！或者有沒有吃飽，她永遠傳給我都是說，家用！謝謝！(是在抱怨媽媽嗎？)，對就是，媽媽會看耶！我要讓她知道我賺錢很辛苦。」
搞笑耍寶逗樂全場，適逢母親節，主持群走上街頭，跟粉絲們互動，也見證主持群的人氣魅力。
「保護台灣有啥好處？」川普大哉問 白宮幕僚傻眼
曾經揭發水門案的記者伍華德最近新書《恐懼》，在華府政治圈鬧得滿城風雨。因為書中大爆不為人知的白宮秘辛，把川普當總統的愚昧無知顯露無疑。新書中也有一段提到台灣，川普曾經質疑美國保護台灣到底能獲得什麼好處？當時讓白宮幕僚頓時啞口無言。
書店員工忙進忙出補貨，曾經揭發水門案的華盛頓郵報記者伍華德最新出版的新書《恐懼》大爆川普白宮秘辛，推出後立刻成為最搶手的暢銷書。
CNN主播：「新書榮登亞馬遜今年的暢銷書排行榜第六名，而這僅僅只是預購數字。」
出版後新書話題不斷，因為書中揭發了川普的無能和無知，例如川普曾在今年初的國安會議上大罵美國在朝鮮半島維持龐大的軍事存在能獲得什麼好處？還緊接著質問美國保護台灣究竟能得到什麼？這番言論讓在場顧問都相當傻眼，最後由國防部長馬提斯冷靜回答，美國這麼做是為了制止第三次世界大戰發生。
美國總統川普：「當然，伍華德肯定在撒謊，那本書根本不代表什麼、它是虛構的，國防部長馬提斯已經出面強烈回應。」
美國在台協會主席莫健也連忙跳出來幫川普緩頰。
美國在台協會主席莫健：「詢問關於美國對台灣的外交政策究竟有什麼問題，我可以告訴你每屆政府都這麼做。」
美國在臺協會不樂見，川普質疑台灣作為第一島鏈的說法會動搖區域對美國的信心，另外這本新書還揭露白宮幕僚都在竭盡所能，防止川普亂簽文件。
新聞旁白：「川普前財政顧問柯恩在書中被描繪成一位從橢圓辦公室的總統辦公桌上搶走一封信函的幕僚，柯恩發聲明表示這本書並沒有準確描繪他在白宮裡的經歷。」
新書除了爆料川普、也揭發前總統歐巴馬在北韓於2016年9月展開第五次核試後，曾經一度考慮要動用武力攻打北韓。
新聞旁白：「美國情報單位和五角大廈進行長達一個月的評估後，向歐巴馬報告美國，恐怕只能夠消滅所有已知核武當中的85%。」
因為沒有辦法完全消滅北韓的核武，歐巴馬最終作罷，面對川普不斷指控新書內容不實，作者伍華德倒是說一點也不訝異。
新書《恐懼》作者伍華德：「一位任職重要職務的人士撥電給我說，大家都知道你寫的都是真的，1000%是真的，但這位人士則是在公開場合表態與此矛盾的說法。」
新書內容是真是假現在各說各話，但書名《恐懼》已經提醒美國民眾，恐怕要懼怕他們這位住在白宮裡的主人。
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